Sofra Düzeni Nasıl Olmalı? Formal ve Informal Sofralar Nasıl Kurulur?

Formal Yemekler için Şık Bir Sofra Nasıl Hazırlanır? 

Masa düzeni ve adabı hem misafir ağırlarken hem de ailece yenen yemekleri keyifli hâle getiren ayrıntılardır. Hazırladığınız birbirinden lezzetli yiyecek ve içecekleri sevdiklerinize şık bir sofra eşliğinde ikram etmenin tadı ise bir başkadır. Yemek masasının önem teşkil ettiği durumların başında ise resmî davetler gelir. Resmî diğer bir deyişle formal masa düzeni, gündelik sofralardan farklı özelliklere sahiptir. 

Formal masa servis düzeni yemek takımından çatal bıçaklara, dekoratif objelerden kadehlere kadar pek çok hususa dikkat edilerek hazırlanır. Nişan, düğün, doğum günü veya yılbaşı için sofra düzeni hazırlarken bu ayrıntılara dikkat ederek eşsiz sunumlar yapabilirsiniz. Ek olarak davetli sayısı, yemek çeşidi, takım seçimi gibi pek çok detayı incelikle planlayarak muhteşem sofralara imza atabilirsiniz.

Sofrada Çatal Bıçak Düzeni Nasıl Olmalı?

Zarif bir akşam yemeğine ev sahipliği yapıyorsanız nasıl bir sofra düzeni oluşturacağınızı önceden planlamanız gerekir. Akşam yemeği sofra düzeninde örtü, servis tabakları, çorba kaseleri ve peçeteler önemli bir yer tutar. Tüm bu hususlar arasında en önemlisi ise çatal, bıçak ve kaşık gibi gereçlerin nasıl konumlandırılacağıdır. Sofra çatal bıçak düzeni için temelde dikkat etmeniz gereken nokta ise içten dışa doğru sıralamadır. Masanızda ana, soğuk yemek ve ara sıcak için  çatal, bıçak ve kaşık elemanlarının her birinden 3 adet bulunması gerekir. 

Bıçakları tabağın sağ tarafına doğru yerleştirmek ise sofra adabının önemli kurallarından biridir. Ancak çatallar bıçaklardan farklı olarak tabağın sol tarafına ve içten dışa dönük şekilde dizilmelidir. Kaşıklar ise en dış kısma ve bıçağın sağ tarafına konulmalıdır. Burada dikkat edilmesi gereken husus ise tatlı kaşığının yeridir. Tatlı kaşığını çatal ve bıçaklara dik şekilde servis tabağının önüne doğru yerleştirerek kusursuz bir düzen elde edebilirsiniz.

Peçete ve Masa Örtüsü Seçimi Nasıl Yapılmalı?

Formal sofraları şık ve özenli hâle getiren en özel ayrıntı masa örtüsüdür. Masa örtüsü, her ne kadar basit bir detay gibi görünse de aslında sofranızı ihtişamlı hâle getiren ince bir unsurdur. Örtü seçimini öncelikle öğüne ve menünüzde yer alan yemeklerin türüne göre yapabilirsiniz. Akşam yemekleri için daha şık ve klasik çizgiler taşıyan masa örtüleri elverişlidir. Ancak daha renkli ve dinamik bir masa istiyorsanız modern örtüleri de tercih edebilirsiniz. Yemek masanızı göz alıcı kılmak için peçete seçimini de özenle yapmanız gerekir. Tabaklar, bardaklar ve masa örtüsüyle uyumlu kumaş veya tek kullanımlık peçetelere sofranızda yer açabilirsiniz.

İnformal Yemek Masası Düzeni Nasıl Yapılır?

Resmî olmayan yani informal masa düzeni esasen daha samimi ve sıcak sofralar hazırlamak için idealdir. Aile boyu yenen bir akşam yemeği ya da arkadaşlarla hafta sonu kahvaltısı gibi organizasyonlarda informal masa düzeni oluşturmak isteyebilirsiniz. Bu sofralarda yine çatal bıçak, tabak ve peçete gibi temel unsurlar yer alır. Ayrıca servis elemanlarını daha sade ve modern parçalardan seçebilirsiniz. Şık ve sıcacık sofralar için koleksiyonumuzda yer alan Retro seramik kayık tabak gibi eşsiz ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kahvaltı Sofra Düzeninde Nelere Dikkat Edilir?

Günün en önemli ve keyifli öğünü olan kahvaltı, özenle hazırlanan sofralarda keyifle yapılır. Her sofrada olduğu gibi kahvaltı masa düzenini de şık bir şekilde hazırlamak gerekir. Özenli bir kahvaltı sofra düzeni için ise şunları göz önünde bulundurabilirsiniz:

• Masa örtüsü kullanmaya özen gösterin.
• Masada yer alan tabakların birbiriyle uyumlu olması gerekir.
• Sofranızda çatal, çay kaşığı ve tereyağı bıçağı gibi ekipmanları eksik etmeyin.
• Şekerlik herkesin ulaşabileceği bir konumda olmalıdır.
• Peçetenin hemen önüne baharatlık ve tuzluk yerleştirin.

Kahvaltı sofranızı renkli hâle getirmek için Rakle kalitesini yansıtan Palm 4’lü servis tabağı gibi eşsiz parçaları değerlendirebilirsiniz. Desenli ve özgün bir tasarıma sahip olan tabaklar, masanızı hareketlendirmek için son derece idealdir. Canlı çiçekler, renkli peçeteler ve masa örtüsü gibi ayrıntılar da misafirlerin iştahını kabartabilir. Dilerseniz kahvaltı sonrasında kahve ve tatlı servisi için de Garden 6’lı pasta tabağı setine göz atabilirsiniz!