Yaz Sıcağında İyi Gider: Serinletici İçecek Tarifleri

Yaz sıcakları kendisini gösterdiğinde serinlemek için alternatif yollar arayabilirsiniz. Sıcak günlere ilaç gibi gelen serinletici içecekler, lezzetli ve ferah bir mola vermenizi sağlar. Üstelik bu içecekleri hazırlamak için evinizde birkaç malzemenin olması yeterli. O zaman hiç vakit kaybetmeden yaz aylarının vazgeçilmezleri arasındaki soğuk içecek tariflerine geçelim.

Yazın Hazırlayabileceğiniz Soğuk İçecek Tarifleri

Sıcak havalarda bunalmanız ve günlük rutinleriniz için enerji bulamamanız son derece muhtemel. Özellikle yoğun zamanlarınızda kızgın kumsallardan serin sulara atlama hayali kurabilirsiniz. Güne ferahlatan bir ara vermenin en lezzetli yolu ise elbette buz gibi soğuk içeceklerdir. Yazın su kaybınızı giderecek ve serinleme ihtiyacınızı karşılayacak içeceklerden bazıları şunlardır:

• Soğuk kahve
• Limonata
• Milkshake
• Smoothie
• Buzlu çay
• Meyveli şerbetler

Sayılanlar arasında soğuk kahve ön plana çıkar. Soğuk içecek tarifi önerileri arasındaki bu lezzeti, şekerli ya da şekersiz olarak tüketebilirsiniz. Örneğin buzlu filtre kahve, yoğun aroması ve düşük kalorisiyle favori yaz içecekleri arasındadır. Dilerseniz şekerli Dalgona kahvesi de hazırlayabilirsiniz. Bu tarif için öncelikle ikişer yemek kaşığı granül kahve, toz şeker ve sıcak suyu mikserle rengi açılana kadar çırpın. Karışıma buz ve 200 ml süt ekledikten sonra Dalgona kahveniz hazır! Daha zengin bir sunum için Rakle kahve yanı bardak setlerinden yardım alabilirsiniz.

Evde Meyveli Milkshake Tarifi

Milkshake, soğuk içecek tarifi denildiğinde ilk akla gelenlerden biridir. Soğuk sütle meyvelerin eşsiz aromasını uyum içinde buluşturan bu lezzet, yediden yetmişe farklı damak zevklerine hitap eder. Aşağıda yaz aylarında en çok tercih edilen içecekler arasındaki çilekli milkshake tarifini görebilirsiniz. Ancak önce ihtiyacınız olan malzemelere bakalım.

• 2 su bardağı süt
• 5 top vanilyalı dondurma
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 20 adet yıkanmış çilek 

Malzemeler hazırsa sırada çocukların favorisi, yetişkinlerin tatlı kaçamağı milkshake tarifi var. Öncelikle özenle ayıklanmış ve yıkanmış çilekleri blendera atın. Ardından üzerine şekeri, dondurmayı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri homojen olarak karıştırdıktan sonra tarif hazır. Dilerseniz içeceğinizi şık meşrubat bardaklarında servis edebilirsiniz. "Milkshake nasıl yapılır?” sorusunu cevapladıktan sonra diğer tariflerimize geçelim. 

Kolay Buzlu Çay Tarifi

Geleneksel mutfağımızın vazgeçilmezleri arasındaki çay hem sıcak hem soğuk tüketilir. Bu yönüyle yaz aylarında serinletici soğuk içecek tarifi arayanlar için oldukça idealdir. Eğer "Buzlu çay nasıl yapılır?” diye soruyorsanız sıradaki tarifimize göz atabilirsiniz. Buzlu çay yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 adet poşet çay
• 3-4 yemek kaşığı şeker ya da bal
• 500 ml su
• Buz

Buzlu çay tarifi için öncelikle suyu kaynatın. Ardından kaynayan suya poşet çayları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika sonra poşet çayları sudan çıkarmalısınız. Aksi takdirde acı ve keskin bir tat meydana gelir. Demlenen çaya soğuk su ve buz eklediğinizde tarif hazır olur. Dilerseniz bu soğuk içecek tarifine nane ve meyve ekleyerek daha ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.  

O Bir Yaz Klasiği: Limonata Tarifi

Yazın olmazsa olmaz soğuk içecek tarifleri arasında elbette limonata da yer alır. Hafif ekşi aromasıyla damakta tat bırakan bu lezzeti pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. "Limonata nasıl yapılır?” sorusunu yanıtlamadan önce malzemelerden bahsedelim. Bu soğuk içecek tarifi için 10 adet limon, 2 su bardağı toz şeker, 1 litre su, 2 demet nane ve bir miktar buz gerekli. Malzemeler hazırsa limonata tarifi şu şekilde:

• Limonların kabuğu, beyaz kısımlarına ulaşmadan rendelenir.
• Ardından bu limonlardan dört tanesinin suyu sıkılır.
• Kalan limonlar ise küçük parçalara ayrılır.
• 2 su bardağı toz şeker ve limon suyu karıştırılır.
• Limon parçaları, rendelenmiş kabuklar ve nane yapraklarının yarısı kaba eklenir.
• Ardından tüm malzemeler, şeker eriyene kadar iyice yoğrulur.
• Karışımın suyu, süzgeç yardımıyla başka bir kaba aktarılır.
• Daha sonra 1 litre içme suyu, bu kaba ilave edilir.

Bu adımlarla hazırladığınız limonatayı buzdolabında soğutabilirsiniz. Şimdi sırada sevgi ve emekle hazırladığınız soğuk içecek tarifini sunmak var. Dilerseniz ev yapımı limonatayı, Rakle’nin rengârenk meşrubat bardaklarında taze nane ve buz eşliğinde servis edebilirsiniz.